នំអំបុកបំពង

ចេក​ទុំ​គឺ​ជា​ផ្លែ​ឈើ​ដែល​មាន​រស់​ជាតិ​ផ្អែម​ឆ្ងាញ់​ ហើយ​ថែម​ទាំង​មាន​អត្ថប្រយោជន៍​ជា​ច្រើន​ដល់​សុខ​ភាព​ផង​ដែរ​។ ចេក​ទុំ​គេ​អាច​យក​ទៅ​ធ្វើ​ជា​ នំ ​និង​ បង្អែម​ បាន​ជា​ច្រើន​មុខ​ដូច​ជា​ ចេកចៀន​ បបរចេកខ្ទិះ​........។​ ថ្ងៃ​នេះ​មង្គលការ​និង​លើក​យក​វិធី​ធ្វើ​នំ​មួយ​មុខ​ទៀត​មក​ជំរាប​ជួន​ដែល​មាន​ឈ្មោះ​ថា​ នំអំបុកបំពង​ ។​


 គ្រឿងផ្សំ ៖

+សំបកក្រៅ

   - អំបុក សរសៃដូងកោស(យកទៅលីង)

   -ម្សៅមី

   -ខ្ទិះដូង(ដាក់មួយសើមម្សៅសម្រាប់ពូត)

   -អំបិលបន្តិច

   -ស្ករស


 +ស្នូលខាងក្នុង

    -ចេកពងមាន់ទុំជោរ


 វិធីធ្វើ៖
- យកម្សៅលាយសរសៃដូងកោស ម្សៅមី ខ្ទិះដូង អំបិលនិងស្ករស រួចលាយចូលគ្នាអោយសព្វ ពូត​ហើយ​បង្កប់​ចេក​ពង​មាន់​មួយ​ នៅ​ចាំ​កណ្តាល​ បិត​ចេក​អោយ​ជិត​
- ដាក់ខ្លាញ់ចូលក្នុងខ្ទះទុកអ ោយក្ដៅខ្លាំងសិន សឹមយកទៅបំពងអោយឡើង​ក្រហម​ស្រួ យ​ រួច​ស្រង់​ចេញ​ ទុក​អោយ​ស្រក់​ខ្លាញ់​ចេញ​អស់​ រួច​ជា​ការ​ស្រេច​ ។​


Fried cakes ambok

Ripe banana is a fruit that tastes sweet, and also there are many benefits to health. Ripe bananas can take to make a lot of cakes and desserts such as fried banana porridge chekakhteah ......... marriage and how to make a cake next to him and sometimes named ambok cake fries.


 Ingredients:

+ Outward

   - Ambok scratch coconut fiber (roasted)

   - Flour

   - Coconut milk (wet powder for Lud)

   - A little salt

   - Sugar


 The inner core +

    - Chekapongmean ripe


 Way:
- Flour Scratch Mix flour, coconut fiber coconut milk, salt and sugar and mix together today wrung a chicken egg and banana embedded in the central banana close close
- Dakkhlanh into the pan very hot by then fried to red rice extract to shed all the fat out and ready.



Share on Google Plus

About Author

    Blogger Comment
    Facebook Comment

0 comments:

Post a Comment